テイクアウト始めました!店舗も営業しております!!

お持ち帰り、やっています!

お店の味をご自宅でも味わっていただけるように、お持ち帰りを始めました。
手打そばは茹でてお渡しすると食べるころには伸びてしまうので、生蕎麦での販売になります。

お電話(tel:045-982-6682)またはご来店でご注文ください。

よろしくお願いします。

お持ち帰りメニュー

ここに載っていないメニューも可能な限り臨機応変に対応します!ご希望があれば、何なりとご相談ください。

テイクアウトメニュー

注文を受けて作るので、作りたてアツアツ!調理時間が多少掛かるので電話でご予約いただけると待ち時間が少ないです。

玉子焼き・天ぷら盛り合わせはイメージです。申し訳ございませんが、お持ち帰り用には大根や天つゆは付きません。
  • 天丼1000円
  • 天丼(小)650円
  • だし巻き玉子950円
  • 天ぷら盛り合わせ1200円
  • 舞茸の天ぷら(5個)800円
  • 自家製シロコロのもつ煮850円
  • 自家製ぬか漬け500円
    ※天丼(小)は小食の方またはお子様用を想定しています。

    お持ち帰り用 手打そば

    本格的な手打そば屋のそばをご自宅で!自宅でおいしくゆでるコツを記載した指南書付き。

    店舗の営業でも使用しており、打ちたてを提供するために多く打ちすぎないようにしているため、数に限りがございます。直接ご来店でのご注文の場合、ご用意できないこともございます。受取時間の半日くらい前に電話でご注文いただけると確実にご用意できます。

    『昼の営業中に電話→15時半以降の受け取り』や『前日に電話→翌日受け取り』だと、打ちたての蕎麦をお待たせしないでお渡しできるので助かります!
    • 二八そば1人前(せいろ)850円
    • 胡麻だれせいろ1人前1000円
    • 鴨せいろセット1人前1750円
      ※薬味・つゆ付き

      ※鴨せいろのつゆはご自宅で調理していただきます。お店の味を完全に再現できるレシピ付き!

      ※温かいかけそば・温かい鴨南そばをご希望の場合は、付属のせいろ用つゆにかつおだし・醬油・みりんを追加することで自作することも可能ですが、持ち帰り用の水筒などを持参していただければ、せいろのつゆをかけ汁に変更いたします。(1人前500mlです)
      ご注文の際にかけ汁のご希望をお伝えください。

      ※十割そばはご自宅のガスコンロでは火力が弱く茹でるのが難しいため、お持ち帰り用蕎麦は二八そばをお薦めしています。

      すぐに打てる蕎麦粉セット

      当店で使っている希少な蕎麦粉-北海道摩周産キタノマシュウ-を使って、そば打ちしませんか?

      通販やスーパーで買う蕎麦粉とは一味違う、おいしい蕎麦を届けるために熱い情熱で取り組んでいる摩周蕎麦生産組合さんが作ったキタノマシュウで、当店一押しの蕎麦粉です。石臼でゆっくり挽いているので、蕎麦に含まれる水分量やでんぷん質も多いので、初心者の方でも扱いやすいと思います。

      家にいることが多いこの機会に、蕎麦打ちの練習をしてみませんか?自分で打ったそばは店とは違うおいしさも感じます!

      蕎麦打ちに必要な粉をすべてお渡しするので、蕎麦打ちの道具と水があれば打てます。店でも使っている蕎麦粉なので、前日までにご予約ください。
      • 十割セット(蕎麦粉・打ち粉)1000円
      • 二八セット(蕎麦粉・つなぎ粉・打ち粉)1000円
        ※大体4~5人前できます。

        ※せいろ汁・かけ汁・千寿葱(当店で使っている葱市場でしか買えない葱)・真妻山葵(当店で使用している最高級の中伊豆産の山葵)をご希望の場合は、別料金にてご用意します。ご相談ください!
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